Salon de la Gastronomie

Le Salon de la Gastronomie revient pour sa 34ᵉ édition, avec à ses côtés un parrain de renom : Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie et fondateur de la Wine School. Chaque année, l’événement attire plus de 16 000 visiteurs, tous à la recherche de nouvelles saveurs, de découvertes culinaires et de moments partagés autour de la gastronomie.

Vous préparez vos repas de fête ? Vous cherchez des idées pour surprendre vos invités ou des cadeaux gourmands à offrir ? Ce salon est l’endroit idéal pour vous inspirer. Sur place, une sélection de produits authentiques et raffinés vous attend.

Animations, démonstrations et découvertes sensorielles
Tout au long de l’événement, profitez des animations culinaires qui font la réputation du salon, mais aussi de nombreuses nouveautés orchestrées par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, la Chambre d’Agriculture et Saveurs de l’Ain. Petits et grands auront les yeux qui brillent devant des démonstrations gourmandes et spectaculaires, mettant en scène des chefs et artisans passionnés.
Le samedi 8 et le dimanche 9 novembre, entre 15h30 et 17h, les enfants pourront profiter d’un atelier gratuit « Ton calendrier de l’Avent » avec les apprentis du CECOF BTM Pâtisserie (50 Calendriers offerts par Ainterexpo).

Le parrain du salon, Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et Fondateur de la Wine School, animera des ateliers exclusifs pour vous initier à l’art délicat des accords mets et bières. Une expérience unique pour affiner vos sens et apprendre à “lire entre les vignes”.

Une expérience à savourer sur place
Pour prolonger cette immersion gourmande, le salon vous propose six restaurants thématiques ainsi que des terrasses pour déguster sur place, dans une ambiance festive inspirée de Montmartre. Profitez des soirées pour venir dîner au salon : les restaurants sont ouverts tous les soirs jusqu’à 23 h, avec entrée gratuite à partir de 19 h. Parfait pour un afterwork original ou un moment en famille.

Une occasion idéale avant les fêtes
Avec plus d’une centaine de producteurs, restaurateurs et artisans, le salon est le lieu parfait pour faire vos emplettes de fin d’année : produits d’exception, gourmandises locales, vins de caractère, créations originales... De quoi remplir votre panier et éveiller vos papilles.

Au programme de cette 34ᵉ édition
• 1 nocturne – Vendredi 7 novembre, jusqu’à 23 h
• 6 restaurants à thème – Ouverts jusqu’à 23 h, animations incluses
• 140 exposants – Produits régionaux et exotiques à découvrir
• 5 jours d’animations culinaires – Sur l’espace Saveurs de l’Ain
• 3 jours de Fest’in Bières – Du vendredi 7 au dimanche 9 novembre
• 1 village Saveurs de l’Ain – Avec 40 producteurs locaux
• 1 village Passione Italiana – Gastronomie et folklore italien
• 1 journée des produits médaillés – Le mardi 11 novembre
• 1 concours chocolat – Par les apprentis du CECOF

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération